Seine politische Laufbahn startete der Meisterlandwirt im Gemeinderat Stein AR. Danach sass Stricker acht Jahre im Kantonsrat. Seit 2015 gehört Stricker der Ausserrhoder Regierung an und führt seither das Departement Bildung und Kultur. Seine anspruchsvolle Amtszeit als Ausserrhoder Landammann 2019–2021 war geprägt von der neuen Zusammensetzung des Regierungsrates, einem neuen Regierungsprogramm und dem Krisenmanagement in der Corona-Pandemie. Dabei legte er Wert auf transparente, schnelle und authentische Kommunikation. Seit Sommer 2021 präsidiert er die Ostschweizer Bildungsdirektorenkonferenz. «Zuerst denken, dann handeln und sauber abschliessen » und «Führen mit Leidenschaft und Vertrauen» sind zwei seiner Leitsätze. Der Parteiunabhängige ist verheiratet und Vater von drei erwachsenen Kindern. Der im Kanton stark verankerte und kommunikative Politiker teilt gerne seine Begeisterung mit anderen Menschen. Begeisterung insbesondere für das Appenzellerland, die Ostschweiz und den gesamten Bodenseeraum.