Claudia Graf

So stellt sich niemand eine Brauerin vor: Claudia Graf ist gertenschlank und bildhübsch. Nicht ohne Stolz erzählt sie, dass die Sonnenbräu AG in Rebstein, die 1891 gegründet wurde, den modernsten Flaschenfüller installiert habe. Und dies, obwohl es in der Schweiz 489 steuerpflichtige Brauereien gibt und das konkurrenzielle Umfeld hart ist. Graf trat nicht in der Direttissima ins väterliche Geschäft ein, sondern absolvierte zuerst eine kaufmännische Lehre. Dann lockte sie – zur Überraschung der Eltern – doch der Hopfensaft. Sie liess sich zur Brauereimeisterin ausbilden, übrigens als Einzige in der Schweiz, und wagte sich in ein männerdominiertes Geschäft. Pro Jahr werden bei Sonnenbräu 3.2 Mio. Liter Bier gebraut.