Erich Eigenmann

Stabmixer aus Mettlen können so ungefähr alles, was man beim Kochen und Backen braucht: kneten, mixen, schlagen, schneiden und noch viel mehr. Das Wunderding heisst Bamix – zusammengesetzt aus den Worten «Battre» und «Mixer», weil es von einem Welschen erfunden wurde. Von Erich Eigenmann ist zu erfahren, dass seine Gruppe mit 70 Mitarbeitenden pro Jahr bis zu 400000 Geräte herstellt, der Exportanteil liegt bei 90%; der Kundenkreis umfasst Kochprofis und Private. Um sicher zu sein, dass die Qualität von Bamix immer gleich hoch ist, werden die verwendeten Elektromotoren selber hergestellt. Bemerkenswert ist auch die Karriere von Eigenmann: «Mein Traumberuf war Koch» – er wurde schliesslich Steuerberater und -kommissär. Heute ist er an der ESGE AG beteiligt. So schliesst sich der Kreis: Sein Produkt hat auch mit Essen zu tun.