Jan Schoch, Gründer der Leonteq AG, gehört zu den bekanntesten Fintech-Pionieren der Schweiz. Nach Jahren im internationalen Finanzgeschäft hat sich der Appenzeller 2017 neu erfunden und verwirklicht aktuell mit dem «Appenzeller Huus» in Gonten ein touristisches Gesamtprojekt von aussergewöhnlicher Strahlkraft. Das Ensemble aus den Häusern Bären, Löwen und Quell vereint Hotel, Spa, Medical Center, Gastronomie und Wohnen und wurde fast vollständig aus Holz gebaut. Schoch verfolgt dabei eine Vision, die Luxus mit Achtsamkeit, Handwerk und Regionalität verbindet. Das «Huus Quell» wurde 2025 als erstes «Leading Hotels of the World»-Mitglied der Region ausgezeichnet.