Pascal Loepfe-Brügger

Vor 120 Jahren legten die beiden Appenzeller Emil Ebneter und Beat Kölbener den Grundstein für die Appenzeller Alpenbitter AG. Seit Oktober 2020 ist Pascal Loepfe-Brügger Geschäftsführer des Traditionsunternehmens. Mit ihm übernahm nach 50 Jahren wieder ein Mitglied der Aktionärsfamilie die Leitung. Der 43-jährige Betriebsökonom und Urenkel des Firmengründers Beat Kölbener legt Wert darauf, dass das Brennhandwerk mit grosser Sorgfalt gepflegt wird. Das Familienunternehmen ist am Puls der Zeit, mit Innovationen wie zum Beispiel dem GIN 27 und dem neuen Heissgetränk GIN 27 Woodfire. Meilensteine in den letzten Monaten waren die Auszeichnungen «Kräuterlikör des Jahres 2022» für den Appenzeller Alpenbitter, «Beste Spirituose der Welt» für den Aperitif Abbacella Orange, der dritte Platz für den Familienbetrieb am Prix SVC Ostschweiz 2022 und die Eröffnung des neuen Betriebsrundgangs «Kräuterwelt».