Roland Lenz

Schon als Kind gab es für Roland Lenz nichts Spannenderes, als im Wald oder an den Ufern der Thur herumzustreifen und in die Natur hineinzuhorchen. Dieser «grüne Daumen» prägt sein heutiges Schaffen im Weingarten massgeblich. Die Erkenntnis, dass die Natur der alles entscheidende Faktor ist, führte dazu, dass sich sein Bioweingut in Iselisberg kompromisslos auf diese partnerschaftliche Zusammenarbeit ausrichtet. So hat Lenz eine einfache Erfolgsformel für einen zukunftsorientierten Weinbau entwickelt: Ein vitaler Boden gepaart mit grosser Diversität und robusten Traubensorten ergeben eine Kreislaufwirtschaft, die sich auch auf das Genussmittel Wein positiv auswirkt. ­Daraus entstehen Charakterweine die sogar im Herzen der Ostschweiz, auf dem Gipfel des Säntis, genossen werden können.