Thomas Kurer

Ihre Biere gewinnen immer wieder Preise: Die Brauerei Schützengarten AG wurde 1779 in St.Gallen gegründet und ist damit die älteste Brauerei der Schweiz. Schützengarten ist bis heute immer eigenständig geblieben. Verwaltungsratspräsident ist seit 2012 Christoph Kurer. Mit seinem Sohn Thomas Kurer tritt nun die nächste Generation in das Gremium ein. Schützengarten bedeutet für Thomas Kurer über 200 Jahre Erfahrung, wie gutes Bier gebraut wird. Um die Produkte immer wieder erfolgreich an die Frau und den Mann zu bringen, müsse man als Brauerei vor allem eins: «Innovativ und anpassungsfähig bleiben, Trends früh erkennen und so trotz – oder gerade wegen – einer langen Geschichte Frische und Freude versprühen, ohne die Wurzeln zu verstecken.» Beruflich hat er als Leiter Forschungsprojekte am Institut für Politikwissenschaften der Universität Zürich mit Bier nicht viel am Hut. Privat hat Kurer Edelspez, Säntisbier, Klöschti und India Pale Alkoholfrei im Keller.