Jürg Spiess

Welcher Rheintaler kennt sie nicht, die Metzgerei Spiess? 1961 übernahm Gustav Spiess die elterliche Metzgerei in Kübach. Er vertrat die Kultur einer Unternehmensethik, bei der das Tierwohl ebenso im Vordergrund steht wie die Fleischqualität. Das ist heute noch genau so wie früher. Nur die Mitarbeiterzahl hat sich bedeutend erhöht – auf rund 140. Verantwortlich für den Erfolg ist Jürg Spiess, Sohn von Gustav Spiess, der nicht nur die Gustav Spiess AG führt, sondern noch in einem guten Dutzend weiterer Firmen im Verwaltungsrat und/oder der Geschäftsleitung sitzt – vor allem aus der Fleischbranche. Zurzeit plant die Bernecker Wurst- und Fleischwaren, Schinken- und Speckproduktespezialistin einen Neubau auf ihrem bestehenden Areal an der Musterplatzstrasse.