Bettina Fleisch ist CEO und Inhaberin der Säntis Packaging AG sowie der Säntis Batterie AG aus Rüthi im St.Galler Rheintal; 2021 hat sie auch die SwissPrimePack in Altstätten übernommen. Während die Säntis Packaging einer der grossen europäischen Player für Kaffeekapseln ist, liegt der Schwerpunkt der SwissPrimePack in Verpackungen für die Milchindustrie in der Schweiz – und die Säntis Batterie hat das breiteste Batterien- und Schmiermittelsortiment der Schweiz. Fleisch engagiert sich seit Jahren auch im AGV Rheintal, wo sie sich primär gegen den Fachkräftemangel und für die Nachwuchsförderungen einsetzt. Die gebürtige Vorarlbergerin lebt in Appenzell; Sohn Benjamin Fleisch ist ebenfalls in der Säntis-Gruppe tätig.