Christoph Birchler

«Bei Maestrani leben wir unsere Leidenschaft für Schweizer Schokolade, indem wir Tradition mit Innovation verbinden», sagt Christoph Birchler. Seit November 2020 leitet er als CEO das über 170-jährige Familienunternehmen Maestrani Schweizer Schokoladen AG mit Produktion und Chocolarium in Flawil. Seither floriert das Geschäft mit den Marken Munz und Minor auch dank der Lancierung von trendigen Innovationen. Seit Kurzem gehört auch die Premium-Pralinen-Marke Avelines zu Maestrani. Die Erlebniswelt Chocolarium als «Glücksfabrik von Munz und Minor» konnte in jüngster Vergangenheit ihre Besucher immer wieder mit neuen Sehenswürdigkeiten begeistern. Als persönliche Mission sieht Birchler die Nachhaltigkeit: Unter dem Motto «Fair Taste» will er genussvolle Produkte vertreiben, die mit gutem Gewissen kon­sumiert werden können. Der Betriebsökonom war über 15 Jahre bei Barilla Schweiz und Frankreich in verschiedenen Rollen tätig. Birchler ist verheiratet und hat zwei Söhne im Teenager-Alter.