Christoph Birchler

Seit fünf Jahren führt Christoph Birchler das über 170-jährige Familienunternehmen Maestrani Schweizer Schokoladen AG mit seiner modernen Produktion und der ­Erlebniswelt Chocolarium in Flawil. In dieser Zeit hat Maestrani sein Markengeschäft weiter ausgebaut und die traditionsreichen Avelines-Pralinés sowie die Chocolat-Ammann-Schokoküsse in die Markenfamilie mit den Ikonen Munz und Minor integriert. 2025 hat Birchler mit Maestrani in einem herausfordernden Umfeld den mutigen Schritt zu einer eigenen Vertriebsorganisation in den USA unter dem Namen Magic Chocolate Inc. gewagt. Der Betriebsökonom war mehr als 15 Jahre bei Barilla Schweiz und Frankreich in verschiedenen Rollen tätig; er ist verheiratet und hat zwei Söhne im Teenageralter.