Walter Klose

Das «Gasthaus zum Gupf» in Rehetobel ist eine Welt, in der man das Beste liebt. Was aus der Küche kommt, ist mit Sorgfalt ausgesucht und mit Passion zubereitet – bis ins kleinste Detail. Kochen, das ist Walter Kloses Geschenk und sein Traumberuf. Doch es ist die Qualität eines Hausherrn, die ihn zum ebenso anspruchsvollen wie entspannten Gastgeber macht. Die gleiche Behutsamkeit und Genauigkeit, die ihn in seiner Küche auszeichnet, lässt Klose dem gesamten Gupf angedeihen. Das Gasthaus, sein Ambiente und der Service sind ein Spiegel seines hohen Willens zum Besonderen. Klose wurde kürzlich von Gault-Millau zum «Aufsteiger des Jahres in der Deutschschweiz 2019» gekürt: Der gebürtige Münchner kletterte auf 18 Punkte.